鹌鹑蛋龙须面
卧蛋光滑细白，龙须面凌乱分布，青菜轻巧点缀，是怎样的风味，衬得起这优雅的外观。
-
1 洗净的生菜叶切碎，备用。 -
2 砂锅中注入适量清水烧开，淋入少许食用油，撒上海米，略煮片刻。 -
3 放入折断的龙须面，拌匀，煮至软。 -
4 盖上盖，用中火煮约3分钟，至其熟透。 -
5 揭盖，加少许盐，倒入熟鹌鹑蛋，拌匀，煮至汤汁沸腾。 -
6 放入生菜，拌煮至断生。 -
7 关火后盛出即可。 -
8 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
鹌鹑蛋含有蛋白质、维生素、铁、磷、钙等营养成分，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。 -
制作指导
龙须面不要煮太长时间，否则口感不佳。
相宜相克
-
与鹌鹑蛋搭配相宜的食材
银耳
健脑强身
牛奶
增强免疫 -
与鹌鹑蛋搭配相克的食材
香菇
面生黑斑
猜你喜欢
