橙香萝卜丝
清肠必备的白萝卜丝，糅合了橙子的香甜，一身素衣亦染成金黄，果味醇厚，十分开胃。
-
1 将洗净的白萝卜切成薄片，改切成细丝。 -
2 锅中注入适量清水烧开，加适量盐。 -
3 倒入切好的萝卜丝，拌匀，煮半分钟至其断生。 -
4 捞出焯煮好的萝卜丝，沥干水分，备用。 -
5 把焯过水的萝卜丝放入碗中，加入少许白糖。 -
6 倒入适量橙汁。 -
7 搅拌均匀，至白糖完全溶化。 -
8 取一个干净的盘子，把拌匀的萝卜丝盛入盘中即可。 -
9 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰等功效。 -
制作指导
白萝卜丝可先用盐腌渍一会儿再焯水，这样既能去除辣味，又保持了其爽脆的口感。
相宜相克
-
与白萝卜搭配相宜的食材
紫菜
清肺热，可治咳嗽 -
与白萝卜搭配相克的食材
猜你喜欢
