川芎党参炖鸡蛋
常回家看看，生活的烦恼跟妈妈说说，她会给你智慧与爱，用行动教会你照顾自己。
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1 将备好的川芎和党参放入隔渣袋中，扎紧袋口，备用。 -
2 砂锅中注入适量清水，放入隔渣袋。 -
3 盖上盖，煮15分钟至药材析出有效成分。 -
4 揭开盖，放入熟鸡蛋。 -
5 倒入阿胶，略搅几下。 -
6 盖上盖，煮5分钟至阿胶溶化。 -
7 揭盖，取出隔渣袋。 -
8 关火后将煮好的汤料盛出，装入碗中即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
党参含有生物碱、皂苷、蛋白质、维生素B1、维生素B2等成分，具有补中益气、健脾益肺、增强免疫力等功效。 -
制作指导
可用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，这样药材的成分更容易渗到鸡蛋中。
相宜相克
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与鸡蛋搭配相宜的食材
干贝
增强人体免疫力
醋
降低血脂
百合
清热解毒、养心安神 -
与鸡蛋搭配相克的食材
红薯
容易造成腹痛
兔肉
导致腹泻
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