银耳枸杞雪梨汤
这款甜汤清甜可口，在炎热的夏季吃上一道，非常促食欲，里面还加入了枸杞，有保护视力的作用。
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1 锅中注入适量的清水烧开。 -
2 将泡发切好的银耳倒入锅中，加入切好的雪梨。 -
3 搅拌片刻，盖上锅盖，烧开后转中火煮20分钟至食材熟软。 -
4 倒入备好的冰糖，搅拌片刻使其溶化。 -
5 将少许枸杞倒入锅中，搅拌均匀。 -
6 把煮好的甜汤盛出，装入碗中，待稍微放凉即可饮用。 -
7 完成。
食材
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枸杞含有甜菜碱、阿托品、维生素A、钙、铁等营养成分，具有养肝、明目、滋肾、润肺、补虚、益精等功效。 -
制作指导
银耳不宜煮太久，以免失去其爽脆的口感。
相宜相克
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与银耳搭配相宜的食材
木瓜
美容美体
鸽蛋
补肾润肺 -
与银耳搭配相克的食材
鸡蛋（蛋黄）
不利消化
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