马蹄甘蔗汤
夏天到了，糖水店是最受欢迎的地方。清清润润的糖水其实可以自己做，想什么时候吃就什么时候吃。这款马蹄甘蔗汤清甜可口，这时候吃正好！
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1 锅中注入适量的清水烧开。 -
2 将洗净去皮的马蹄和切好的甘蔗倒入锅中，搅拌均匀。 -
3 盖上锅盖，烧开后再煮20分钟。 -
4 倒入备好的白糖，搅拌片刻。 -
5 盖上锅盖，略煮片刻至食材入味。 -
6 揭盖，将煮好的甜汤盛出，装入碗中即可。 -
7 完成。
食材
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马蹄含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷等营养成分，有清热泻火、凉血解毒等功效。 -
制作指导
甘蔗、马蹄都有一定的甜味，所以白糖可少放些。
相宜相克
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与甘蔗搭配相宜的食材
生姜
止呕去痰、生津下气
菊花
消暑解渴 -
与甘蔗搭配相克的食材
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