当归黄芪红枣煲鸡
红枣、当归、黄芪，皆是补血补气的食材，和鸡一起炖食能够迅速补充人体血气，滋阴养颜。此汤对女生具有补中益气、滋补美颜的调理作用。
-
1 锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的鸡肉块，搅拌均匀，煮约2分钟，汆去血水。 -
2 关火后捞出汆煮好的鸡肉。 -
3 将鸡肉过一下冷水，装盘备用。 -
4 砂锅中注入适量高汤烧开，倒入洗好的红枣、当归、黄芪。 -
5 放入汆过水的鸡肉，搅拌均匀。 -
6 盖上盖，用大火烧开后转小火炖1～3小时至食材熟透。 -
7 揭开盖，加入盐。 -
8 拌匀调味。 -
9 盛出炖煮好的汤料，装入碗中即可。 -
10 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
红枣含有蛋白质、粗纤维、维生素、糖类和钙、磷、铁等营养成分，有补中益气、养血安神等功效。 -
制作指导
红枣可以先把枣核去除，这样食用时更方便。
相宜相克
-
与鸡肉搭配相宜的食材
黑木耳
降压降脂
枸杞
补五脏、益气血 -
与鸡肉搭配相克的食材
菊花
引起痢疾
李子
引起痢疾
猜你喜欢
