番泻叶茶
番泻叶泻热行滞、通便利水，可用作泻药，番泻叶制成的茶饮比较适用于急性便秘。
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1 取一个干净的碗，注入适量清水。 -
2 放入备好的番泻叶，清洗一遍。 -
3 去除杂质，捞出洗好的材料。 -
4 沥干水分，装入盘中，待用。 -
5 取来备好的茶壶，倒入沥干后的番泻叶。 -
6 注入适量开水，至八九分满。 -
7 盖上盖子，浸泡约5分钟，至其析出有效成分。 -
8 另取一个干净的茶杯，倒入茶壶中的茶汁，趁热饮用即可。 -
9 完成。
食材
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番泻叶含有大黄酸、芦荟大黄素、大黄酚及番泻苷等成分，有消除食物积滞、胸腹胀满等作用。 -
制作指导
茶壶中注入的开水不宜太少，以免茶汁太浓，影响口感。
相宜相克
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锁阳
补肾、养阴 -
与番泻叶搭配相克的食材
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