荷叶丹参山楂茶
这道茶饮制作简单，清心滋润，有滋补功效。其中荷叶清心解暑、散瘀止血，丹参养心安神，山楂健脾开胃。
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1 砂锅中注入适量清水烧开。 -
2 倒入备好的药材，搅拌均匀。 -
3 盖上盖，用小火煮20分钟，至药材析出有效成分。 -
4 揭开盖，搅拌片刻。 -
5 将煮好的药茶盛出，滤入杯中，待稍微放凉即可饮用。 -
6 完成。
食材
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丹参含有丹参酮、异丹参酮、隐丹参酮、异隐丹参酮、甲基丹参酮、羟基丹参酮等成分，具有活血祛瘀、养心安神、排脓、止痛等功效。 -
制作指导
荷叶可用温水泡软后再煮，这样能减少药膳茶的杂质。
相宜相克
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与荷叶搭配相宜的食材
绿豆
生津止渴、去热毒
鸡肉
清热消毒、健脾 -
与荷叶搭配相克的食材
茯苓
消化不良
薄荷
腹泻
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