养颜茯苓核桃瘦肉汤
核桃含有亚油酸和大量的维生素E，是养颜益寿的上佳食品。将核桃和安神的茯苓、鲜美的瘦肉一起煮汤，好吃，促食欲，还有助眠养颜的功效。
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1 洗净的猪瘦肉切成条，再切成丁，备用。 -
2 砂锅中注入适量清水烧开。 -
3 倒入洗好的茯苓、核桃仁。 -
4 放入瘦肉丁，搅拌均匀。 -
5 淋入适量料酒。 -
6 盖上盖，烧开后用小火炖1小时，至食材熟透。 -
7 揭开盖，放入少许盐、鸡粉。 -
8 搅拌片刻，至食材入味。 -
9 关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可。 -
10 完成。
食材
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核桃仁含有多种氨基酸和维生素，以及糖类、胡萝卜素、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、锌、锰等营养成分，有补虚强体、健胃、补血、润肺、养神等功效。 -
制作指导
核桃仁可以掰成小块后再煮，这样能更好地析出营养成分。
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