猪肚黄芪杞子汤
最是汤水最养人，做一碗给爸妈，那两个，最爱你的人儿，就算全世界都不爱你了，还有他们静静的用温暖和充满希望的目光期待着你的精彩。
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1 处理好的猪肚切成块，再切成条，备用。 -
2 锅中注入适量清水烧开，倒入切好的猪肚。 -
3 淋入适量料酒，搅拌均匀，煮至沸，汆去血水。 -
4 将汆煮好的猪肚捞出，沥干水分，待用。 -
5 砂锅中注入适量清水烧开。 -
6 倒入洗好的枸杞、黄芪，撒入姜片。 -
7 放入汆过水的猪肚，淋入少许料酒。 -
8 盖上盖，烧开后用小火炖1小时，至食材熟透。 -
9 揭开盖，搅拌片刻。 -
10 关火后将煮好的汤料盛出，装入碗中即可。 -
11 完成。
食材
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枸杞含有甜菜碱、阿托品、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等营养成分，具有滋肾、润肺、补肝、明目的功效，适宜肝肾阴虚、血虚、慢性肝炎者食用。 -
制作指导
汆煮猪肚时加入适量白醋，可以去除其异味。
相宜相克
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与枸杞搭配相宜的食材
猪肉
补阴血、美容
羊肉
壮阳、补虚
草莓
补气养血 -
与枸杞搭配相克的食材
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