黄芪猴头菇汤
黄芪猴头菇汤

降压的汤水,对于家人来水真的是非常的好,特别是患有高血压的病人,经常进行食疗,好过于花时间和精力去医院。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:32分钟
  • 口味:鲜
  • 1 将泡发洗好的猴头菇切块,再切成片。
  • 2 洗净的鸡胸肉切成片,备用。
  • 3 砂锅中注入适量清水烧开,放入洗净的黄芪,撒入姜片。
  • 4 倒入切好的猴头菇,放入鸡肉片,拌匀。
  • 5 再淋入适量料酒。
  • 6 盖上盖子,烧开后用小火煮30分钟至熟。
  • 7 揭盖,放入适量盐、鸡粉。
  • 8 搅匀调味。
  • 9 关火后将煮好的汤料盛出,装入碗中。
  • 10 撒上葱花即可。
  • 11 完成。
食材

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    黄芪含有黄芪甲苷、黄芪皂苷、大豆皂苷、黄芪多糖、甜菜碱、胆碱、硒等营养成分,具有补气固表、增强免疫力、促进机体代谢、降血压、调节血糖、保肝的作用。
  • 制作指导
    泡发好的猴头菇可放在水龙头下,多冲洗一会儿,才能将其杂质去除干净。
相宜相克
  • 与猴头菇搭配相宜的食材
    银耳
    有助睡眠
    猪蹄
    去湿养胃
    黄芪
    滋补身体
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