花生核桃糊
花生与核桃都含有丰富的坚果油，熬制后，干香四溢，做法简单，是很好的早餐搭档。
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1 取榨汁机，选择干磨刀座组合，倒入洗净的花生米、核桃仁，拧紧。 -
2 通电后选择“干磨”功能，精磨一会儿，至材料呈粉末状。 -
3 断电后倒出磨好的材料，装入碗中，制成核桃粉待用。 -
4 将糯米粉放入碗中，注入适量清水，调匀，制成生米糊，待用。 -
5 砂锅中注入适量清水烧开，倒入核桃粉，用大火拌煮至沸。 -
6 再放入备好的生米糊，边倒边搅拌，至其溶于汁水中。 -
7 转中火煮约2分钟，至材料呈糊状。 -
8 关火后盛出煮好的核桃糊，装入碗中即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K及钙、磷、铁等营养成分，有滋补气血、延缓衰老的作用，比较适合老年人食用。 -
制作指导
糯米粉最好用温水调匀，这样不仅容易搅匀，而且更易煮熟。
相宜相克
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与花生搭配相宜的食材
芹菜
抗衰老
红枣
增强补血
猪蹄
补血催乳
菊花
疏风散热、清热解毒
红酒
保心脏、畅通血管
醋
增食欲、降血压
大米
健脾开胃、润肺止咳 -
与花生搭配相克的食材
螃蟹
导致肠胃不适、腹泻
蕨菜
降低营养价值
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