紫甘蓝芹菜汁
紫甘蓝富含矿物质、花青素，与富含纤维素的芹菜一起搭配，更营养加倍。
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1 洗好的芹菜切成段。 -
2 洗净的紫甘蓝切成条，再切小块。 -
3 取榨汁机，选择搅拌刀座组合，倒入切好的紫甘蓝、芹菜。 -
4 加入适量纯净水。 -
5 盖上盖，选择“榨汁”功能，榨取蔬菜汁。 -
6 将榨好的蔬菜汁倒入杯中即可。 -
7 完成。
食材
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相关常识
芹菜含有较多的维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、铁、磷等营养物质，有降血压的功效，比较适合高血压病患者食用。 -
制作指导
紫甘蓝、芹菜含有较多的粗纤维，切得小一点，榨汁时更方便。
相宜相克
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与芹菜搭配相宜的食材
牛肉
降低血压 -
与芹菜搭配相克的食材
生蚝
降低锌的吸收
蚬子
引起腹泻
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