双耳枸杞雪梨汤
两种山珍都口感爽脆，搭配清润的水果，更是清甜好吃。
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1 将洗净的木耳切小块。 -
2 洗好的银耳切小块。 -
3 洗净去皮的雪梨切开，再切丁，备用。 -
4 砂锅中注入适量清水烧热，倒入切好的银耳、木耳。 -
5 放入雪梨丁，再撒上洗净的枸杞。 -
6 盖上盖，煮沸后用小火煮约15分钟，至食材熟透。 -
7 揭盖，倒入备好的冰糖，搅拌匀，续煮片刻，至其溶化。 -
8 关火后盛出煮好的雪梨汤，装入汤碗中即成。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
银耳含有蛋白质、肝糖，有润肺养心的作用。此外，银耳还含有钙、磷、铁、钾、镁，对维护心血管系统功能、软化血管都有很好的作用，高血压病患者可经常食用。 -
制作指导
银耳切好后再放入清水中泡一会儿，能改善其口感。
相宜相克
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与黑木耳搭配相宜的食材
莴笋
具有降低血压、降低血脂的功效
黄瓜
排毒瘦身，补血养颜
豆角
防治高血压、高血脂、糖尿病
芦荟
降低血糖
银耳
增强免疫
红枣
治贫血
白菜
健胃补脑 -
与黑木耳搭配相克的食材
茶
不利铁的吸收
田螺
引起不良反应
咖啡
不利铁的吸收
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