竹荪黄瓜汤
备些许鸡汤，放入脆脆的竹荪和清爽的黄瓜略煮片刻，鲜美好汤零难度，营养健康轻松拥有。
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1 将洗净的黄瓜对半切开，用斜刀切成段，再切成片。 -
2 洗好的竹荪切成段，备用。 -
3 锅中注入备好的鸡汤，用大火煮沸。 -
4 倒入切好的竹荪、黄瓜，搅拌匀。 -
5 煮约1分钟，至食材熟软。 -
6 加入少许盐，搅匀调味，撒上洗净的枸杞。 -
7 搅拌匀，略煮一会儿，至汤汁入味。 -
8 关火后盛出煮好的汤料，装入汤碗中即成。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
黄瓜含有蛋白质、食物纤维、矿物质、维生素C、乙醇、丙醇等营养成分，用除湿、利尿、降脂的功效。此外，黄瓜还含有维生素P，有保护心血管、降血压的作用，比较适合高血压病患者食用。 -
制作指导
鸡汤味道鲜美，不宜再放入鸡粉提鲜，以免影响汤的美味。
相宜相克
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与黄瓜搭配相宜的食材
黄花菜
可改善不良情绪
豆腐
降低血脂
鱿鱼
增强免疫力
蒜
排毒瘦身
乌龟
健脾利气 -
与黄瓜搭配相克的食材
菠菜
降低营养价值
小白菜
降低营养价值
花菜
破坏维生素C
橘子（柑橘）
破坏维生素C
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