马蹄甘蔗胡萝卜甜汤
马蹄、甘蔗和胡萝卜它们仨在一起就是清甜组合，滋润全身心，还能帮助控制血压，健康甜汤就喝它。
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1 洗净的甘蔗去皮，用刀背敲破，斩成段。 -
2 洗好去皮的胡萝卜切滚刀块。 -
3 马蹄肉切成小块。 -
4 砂锅中注入适量清水烧开。 -
5 倒入切好的胡萝卜、马蹄，放入甘蔗段。 -
6 盖上盖，烧开后用小火炖20分钟，至食材熟透。 -
7 揭开盖，加入红糖。 -
8 用勺搅拌片刻，使红糖完全溶化。 -
9 将煮好的甜汤盛出，装入碗中即可。 -
10 完成。
食材
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胡萝卜含有槲皮素、山奈酚，能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降压强心的作用。此外，它还含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，降低血压。 -
制作指导
甘蔗本身含糖量较高，煮制此甜汤时可以适量少放些糖。
相宜相克
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