凉薯红枣银耳糖水
秋天来了，大家不妨给自己和家人煲一锅滋补糖水，冷热均可食用。还可强身润肠哦
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1 洗净去皮的凉薯切厚块，再切条，改切成丁。 -
2 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的红枣、枸杞。 -
3 放入切好的凉薯，倒入洗净的银耳。 -
4 盖上盖，用小火炖20分钟，至食材熟透。 -
5 揭开盖，放入适量冰糖。 -
6 盖上盖，用小火续炖4分钟，使冰糖溶化。 -
7 揭盖，用勺搅拌匀。 -
8 关火后盛出煮好的糖水，装入汤碗中即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
银耳含有纤维素、蛋白质、钙、镁、维生素D，能防止钙的流失，对高血压有食疗作用。此外，它还含有较多的硒元素，能增强机体的免疫力。 -
制作指导
如果喜欢软糯的口感，银耳可以煮久一些。
相宜相克
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与银耳搭配相宜的食材
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清热止咳
木瓜
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补肾润肺
莲子
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冰糖
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