豌豆糊
也许习惯了炒一碟豌豆下酒，但是风格迥异的豌豆糊可能也会让你爱上。
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1 汤锅中注入适量清水，倒入洗好的豌豆。 -
2 盖上锅盖，烧开后用小火煮15分钟至熟。 -
3 捞出煮熟的豌豆，沥干水分，装入碗中，备用。 -
4 取榨汁机，选搅拌刀座组合，倒入豌豆。 -
5 倒入100毫升鸡汤。 -
6 盖上盖子，选择“搅拌”功能。 -
7 榨取豌豆鸡汤汁。 -
8 将榨好的豌豆鸡汤汁倒入碗中，待用。 -
9 把剩余的鸡汤倒入汤锅中。 -
10 加入豌豆鸡汤汁。 -
11 用锅勺搅散，用小火煮沸。 -
12 放入少许盐。 -
13 快速搅匀，调味。 -
14 最后将煮好的豌豆糊装入碗中，即可。 -
15 完成。
食材
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相关常识
豌豆含有丰富的钙、蛋白质及人体所必需的多种氨基酸，对幼儿的生长发育大有益处。6个月的婴儿开始长乳牙，骨骼也在发育，这时必须供给充足的钙质，因此，要适量地给孩子喂食含钙高的食物。 -
制作指导
将榨好的豌豆鸡汤汁过滤一遍后再煮制，口感会更滑腻。
相宜相克
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与豌豆搭配相宜的食材
胡萝卜
缓解疲劳
红糖
健脾，通乳，利水
蘑菇
增强食欲 -
与豌豆搭配相克的食材
菠菜
影响钙的吸收
蕨菜
降低营养
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