黑芝麻核桃粥
核桃向来以补脑著名，再加上这美味的黑芝麻，既营养又好味。拿来当早餐，那是相当的好！
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1 将核桃仁倒入木臼，压碎。 -
2 把压碎的核桃仁倒入碗中，待用。 -
3 汤锅中注入适量清水，用大火烧热。 -
4 倒入洗净的糙米，拌匀。 -
5 盖上盖，烧开后用小火煮30分钟至糙米熟软。 -
6 倒入备好的核桃仁，拌匀。 -
7 盖上盖，用小火煮10分钟至食材熟烂。 -
8 揭盖，倒入黑芝麻，搅拌匀。 -
9 加入适量白糖，拌匀，煮至白糖溶化。 -
10 将粥盛出，装入碗中即可。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
核桃含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素等成分。儿童食用核桃能增强记忆力，强筋健骨，还可润肠，止咳。 -
制作指导
煮制此粥时，白糖不要放太多，以免成品过甜。
相宜相克
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与核桃搭配相宜的食材
芹菜
美容养颜，抗衰老
鳝鱼
降低血糖
红枣
美容养颜
薏米
补肺、补脾、补肾 -
与核桃搭配相克的食材
黄豆
导致腹胀、消化不良
甲鱼
易导致身体不适
白酒
同食导致血热
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