猪蹄通草粥
产妇奶水好了，大人和宝宝都不受罪。猪蹄可补血益气，与通乳的通草煲汤，能促进乳汁分泌，再也不用担心宝宝不够吃了~
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1 砂锅中注入700毫升清水烧开。 -
2 倒入洗净的猪蹄块。 -
3 加入适量白醋，用大火煮沸，汆去血水。 -
4 把汆过水的猪蹄捞出，备用。 -
5 砂锅中注入适量清水，用大火烧开，倒入猪蹄。 -
6 放入姜片、洗净的通草。 -
7 倒入泡发好的大米，搅拌匀。 -
8 盖上盖，烧开后用小火炖煮30分钟至大米熟烂。 -
9 揭盖，加入适量盐、鸡粉，拌匀调味。 -
10 把粥盛出，装入汤碗中即可。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
猪蹄含有蛋白质、脂肪、钙、磷、镁、铁、维生素等成分，可有效地防治肌营养障碍，对消化道出血等失血性疾病有一定食疗作用，并可改善全身的微循环。猪蹄还具有催乳的作用，对于产妇能起到催乳和美容的双重作用。 -
制作指导
煮制此粥时，加入少许食用油，能加速大米熟烂，成粥味道也更加鲜美。
相宜相克
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与猪蹄搭配相宜的食材
黑木耳
滋补阴液、补血养颜
木瓜
可丰胸养颜
章鱼
补肾
花生
补血催乳 -
与猪蹄搭配相克的食材
鸽子
易引起滞气
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