红枣枸杞米糊
快要过年了，饭局上免不了一顿胡吃海塞，这个时候就应该吃点清淡养生的，我相信今天这道红枣枸杞米糊是不二的选择。
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1 把洗净的红枣切开，去除果核，再切成丁。 -
2 取榨汁机，选择搅拌刀座组合，放入洗好的枸杞，倒入红枣丁。 -
3 再倒入泡发的米碎，盖上盖子。 -
4 通电后选择“搅拌”功能。 -
5 搅拌片刻，至全部食材成碎末。 -
6 断电后取出搅拌好的食材，即成红枣米浆。 -
7 汤锅上火烧热，倒入红枣米浆。 -
8 搅拌匀，用小火煮片刻至米浆呈糊状。 -
9 关火后盛出煮好的米糊。 -
10 装在碗中即可。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C等成分，有补中益气、养血安神的功能。此外，红枣还富含钙和铁，能补充幼儿所需的矿物质，有促进骨骼强健、补铁补血等功效。 -
制作指导
将红枣放入蒸锅中蒸一会再搅拌，既能节省时间，又易将红枣搅碎。
相宜相克
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与大米搭配相宜的食材
菠菜
养血润燥
马齿苋
防治痢疾
红薯
延年益寿
土豆
提高氨基酸的利用率
芋头
促进营养的吸收
绿豆
有利于消化吸收
红豆
有增强体力，促进消化的作用
乌鸡
养阴、祛热、补中
杏仁
辅助治疗痔疮、便血
黑米
开胃益中、明目
桑葚
补肝益肾、消除疲劳 -
与大米搭配相克的食材
蕨菜
不利维生素B1的消化吸收
蜂蜜
易引起胃痛
牛奶
不利维生素A的消化吸收
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