香葱猪血粥
猪血加米调味熬煮熟透即可，粥里带着猪血的清香，撒上香葱粒，令人口水直流，补血清毒。
-
1 把洗好的猪血切成小方块。 -
2 将切好的猪血装入盘中，待用。 -
3 砂锅中注入适量清水，用大火烧开。 -
4 倒入大米，拌匀,放入少许食用油，搅拌匀。 -
5 盖上盖子，用小火煮30分钟至大米熟软。 -
6 揭盖，放入准备好的猪血，拌匀。 -
7 放入少许姜丝，搅拌匀,烧开后用大火煮3分钟。 -
8 加入适量盐、鸡粉、胡椒粉，拌匀调味。 -
9 撒入少许葱花，用锅勺搅拌均匀。 -
10 把煮好的粥盛出，装入碗中即可。 -
11 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
猪血含有人体必需的8种氨基酸，还含有蛋白质、铁、铜、锌、磷、钾、钙等营养元素，具有通利肠胃、增强免疫力、防治缺铁性贫血的作用，尤其适合孕妇食用。 -
制作指导
猪血入锅前可以放入开水中汆烫片刻，这样能更好地去腥。
相宜相克
-
与猪血搭配相宜的食材
菠菜
润肠通便
葱
生血、止血
韭菜
清肺健胃 -
与猪血搭配相克的食材
黄豆
易引起消化不良
何首乌
不利营养成分的吸收
猜你喜欢
