雪菜鹅肉粥
要想喝到一碗香喷喷的靓粥，最最关键的就是要有一锅好吃的粥底，这雪菜鹅肉配合好粥底那是自然适合不过，美味好喝呢。
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1 将烧鹅斩成小块。 -
2 把切好的鹅肉块装入盘中备用。 -
3 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的大米，拌匀。 -
4 盖上盖，用小火煮30分钟至大米熟软。 -
5 揭盖，放入姜丝、烧鹅，搅拌匀。 -
6 加入洗净切好的的雪菜，拌匀。 -
7 盖上盖，用小火煮8分钟。 -
8 揭盖，放入适量盐、鸡粉、芝麻油。 -
9 用锅勺拌匀调味。 -
10 把煮好的粥盛出装碗，撒上少许葱花即可。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
鹅肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，能暖胃生津、补虚益气、和胃止渴、祛风湿、防衰老，可用于辅助治疗中气不足、消瘦乏力、食少、气短、咳嗽等。 -
制作指导
雪菜不要放太多，以免掩盖烧鹅本身的鲜味。
相宜相克
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与鹅肉搭配相宜的食材
山药
益气养阴、清热生津
冬瓜
补脾健胃、清热消火
柠檬
益气补虚、暖胃生津 -
与鹅肉搭配相克的食材
鸡蛋
易伤元气
柿子
导致腹泻腹痛
梨子
增加肾的负担
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