赤小豆麦片粥
多吃五谷杂粮，对身体好。赤小豆、燕麦都是简单的食材，但营养却非常丰富哦~
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1 锅中倒入约800毫升清水烧开。 -
2 放入洗净的赤小豆。 -
3 盖上锅盖，转小火煮约1小时至赤小豆完全熟软。 -
4 揭开盖，倒入燕麦。 -
5 再盖上锅盖，用小火煮约20分钟至散出麦香味。 -
6 取下盖子，加入白糖。 -
7 搅拌匀，续煮一会至白糖完全溶化。 -
8 倒入少许水淀粉勾芡。 -
9 关火后盛出煮好的甜粥。 -
10 放入汤碗中即成。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
赤小豆含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁等营养物质，能利湿消肿、清热退黄。此外，赤小豆的食疗价值也较高，具有良好的降血压、降血脂的作用。 -
制作指导
赤小豆不容易煮熟透，因此煮的时候可以根据实际情况延长焖煮的时间。
相宜相克
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与红豆搭配相宜的食材
鲤鱼
利水作用强
大米
有增强体力，促进消化的作用
鸡肉
提供丰富的营养 -
与红豆搭配相克的食材
羊肝
易引起身体不适
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