海带冬瓜汤
夏季就要多吃海带和冬瓜。这汤清淡好喝，开胃又消暑，还不用担心会长胖哦~
-
1 洗净的冬瓜去皮，切块，改切成片。 -
2 洗净的海带切长条，改切成小块。 -
3 锅中注入适量清水烧开，放入少许姜片。 -
4 倒入冬瓜、海带，拌匀。 -
5 再倒入适量食用油 -
6 盖上盖，用大火烧开后转中火煮2分钟至食材熟软。 -
7 揭盖，加入适量盐、鸡粉、胡椒粉。 -
8 用锅勺拌匀调味。 -
9 将煮好的汤盛出，装入碗中。 -
10 再撒上少许葱花即成。 -
11 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
海带含有丰富的钙、镁、钾、磷、硫、铁、锌、硒、硫胺素、核黄素等人体不可缺少的营养成分。此外，海带还含有大量的碘，不仅可以改善内分泌失调，而且还能预防乳腺癌。 -
制作指导
冬瓜是一种清热的食物，如果连皮一起煮汤，效果更明显。
相宜相克
-
与海带搭配相宜的食材
生菜
可以促进人体对铁的吸收利用
冬瓜
降低血压
豆腐
补碘
猪肉
止痒
绿豆
活血化瘀、软坚消痰
黑木耳
排毒素、促进营养吸收
虾
补钙、防癌
紫菜
辅助治疗水肿、贫血
山楂
清脂、减肥
决明子
清肝明目、化痰
猪排骨
防治皮肤瘙痒
辣椒
开胃消食
黑芝麻
美容 -
与海带搭配相克的食材
猪肝
易引起便秘
柿子
降低营养
甘草
产生有毒物质
葡萄
减少钙的吸收
白酒
消化不良
咖啡
妨碍机体对铁的吸收
猜你喜欢
