绿豆奶冰
绿豆能清热解毒，煮好的绿豆有沙沙的口感。要是觉得还不过瘾，那就加淡和冰块吧，爽就要爽得彻底
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1 锅中倒入约800毫升清水烧开。 -
2 将洗净的绿豆倒入锅中。 -
3 盖上锅盖，转小火煮约40分钟至绿豆熟烂。 -
4 揭盖，在锅中倒入冰糖，煮至冰糖完全溶化。 -
5 把备好的淡奶倒入锅中。 -
6 用锅勺搅拌均匀，煮至沸腾。 -
7 将煮好的糖水盛出。 -
8 加入冰块即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
绿豆含有蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分，具有兴奋神经、增进食欲、降低血压、抗衰老、清热解毒的作用。 -
制作指导
绿豆可以先用温水泡发，这样能缩短煮制时间。
相宜相克
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与绿豆搭配相宜的食材
南瓜
清热解毒，生津止渴
燕麦
可抑制血糖值上升
蒲公英
清热解毒、利尿消肿
百合
解渴润燥
大米
有利于消化吸收 -
与绿豆搭配相克的食材
羊肉
导致肠胃胀气
狗肉
导致腹胀、消化不良
榛子
导致腹泻
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