紫薯红豆糖水
紫薯与红豆，就像两个缠绵的恋人，彼此的相处更增添了美味。用心去感受，去做，唯爱与美食不可辜负。
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1 将去皮洗净的紫薯切成条，再改成小块。 -
2 放入盘中备用。 -
3 锅中注入约900毫升清水烧热。 -
4 放入洗净的红枣。 -
5 再倒入洗净的红豆。 -
6 放入紫薯块。 -
7 盖上锅盖，用大火煮沸后转小火煮约20分钟至食材熟软。 -
8 揭开盖，倒入红糖。 -
9 拌匀，再煮约2分钟至红糖完全溶化。 -
10 盛出煮好的糖水即成。 -
11 完成。
食材
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紫薯富含花青素、硒、铁、钙和丰富的蛋白质。其所含的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是“抗癌大王”，易被人体吸收，能有效预防胃癌、肝癌等疾病的发生。 -
制作指导
此汤品中放入少许柠檬汁拌匀，能使成品口感更好。
相宜相克
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与紫薯搭配相宜的食材
银耳
滋阴润燥、益气补血
牛奶
促进消化 -
与紫薯搭配相克的食材
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