雪里蕻拌椒圈
常食雪里蕻可以增加机体的含氧量，再加上红绿的鲜艳的搭配，非常适合疲惫的工作结束后慢慢品尝。
-
1 洗净的青椒去蒂，对半切开，去籽，再切成圈。 -
2 洗净的红椒去蒂，对半切开，去籽，再切成圈。 -
3 将洗净的雪里蕻切成条，再切成段。 -
4 将青、红椒圈和雪里蕻段分别装入盘中备用。 -
5 用油起锅，倒入雪里蕻炒匀。 -
6 倒入青椒、红椒，与雪里蕻一起翻炒匀。 -
7 加入适量鸡粉。 -
8 加入辣椒酱。 -
9 用锅铲炒匀。 -
10 盛出装盘即可。 -
11 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
雪里蕻富含的维生素C是活性很强的还原物质，能参与机体重要的氧化还原过程，增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神、解除疲劳的作用。雪里蕻有解毒之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。雪里蕻腌渍后有一种特殊的鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，增进食欲，有助于开胃消食。 -
制作指导
腌渍过的雪里蕻含有很高的盐分，所以在烹制这道菜时不用再放盐了。
相宜相克
-
与雪里蕻搭配相宜的食材
百合
清热除烦、开胃
猪肝
有利钙的吸收 -
与雪里蕻搭配相克的食材
猜你喜欢
