凉拌韭菜
韭菜味道鲜香，可改变皮肤毛囊的黑色素，使肤色均匀，是爱美的女性晒后修复的美容菜哦。
-
1 把洗净的韭菜切成4厘米长的段。 -
2 洗净的红椒对半切开，去籽，切成细丝。 -
3 锅中注水烧热，加入少许食用油，拌匀。 -
4 倒入红椒丝、韭菜，煮约半分钟至材料熟透。 -
5 捞出食材，沥干水分。 -
6 装入盘中放凉。 -
7 将焯煮好的食材倒入碗中。 -
8 加入适量盐、鸡粉、生抽。 -
9 拌约1分钟至入味。 -
10 将拌好的材料盛出装盘即可。 -
11 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血、开胃消食。韭菜含有的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于辅助治疗心脑血管疾病。此外，这种化合物还能改变皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。 -
制作指导
韭菜的草酸含量较多，放入热水中焯烫片刻，可除去其大部分的草酸。
相宜相克
-
与韭菜搭配相宜的食材
绿豆芽
通便补虚
黄豆芽
排毒瘦身
豆腐
防治便秘
鸡蛋
保肝护肾 -
与韭菜搭配相克的食材
菠菜
引起腹泻
蜂蜜
引起腹泻
白酒
容易上火
牛奶
影响人体对钙的吸收
猜你喜欢
