米其林烤牛排
不用太过繁琐的过程，简单的用盐和黑胡椒碎腌一腌再煎烤，喷香！
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1 将西冷牛排放入盘中，撒上盐。 -
2 再撒上鸡精。 -
3 放入黑胡椒碎，抹匀。 -
4 淋上少许橄榄油，腌渍30分钟。 -
5 将生菜摘洗干净，圣女果洗净。 -
6 圣女果对半切开。 -
7 取一干净的盘，放入生菜。 -
8 摆入圣女果。 -
9 将腌渍好的牛排放在电烤箱的烤架上。 -
10 选择“烧烤”模式，再选择180℃，烤5分钟。 -
11 打开箱门，翻面，继续烧烤模式，选择180℃，烤5分钟至熟。 -
12 取出烤好的牛排。 -
13 切成几块，放入盘中即可。 -
14 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质。用烤箱烤牛排，可以既保持牛肉的原汁原味，又能锁住其中的营养成份。低热量，营养丰富的牛肉很适合女性和小孩食用。 -
制作指导
可以用叉子在牛排上，均匀的插上小孔，牛排煎的时候不会卷起。
相宜相克
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与樱桃番茄（圣女果）搭配相宜的食材
包菜
生津益气
花菜
预防心血管疾病
鸡蛋
抗衰防老
醋
促进营养吸收 -
与樱桃番茄（圣女果）搭配相克的食材
猕猴桃（奇异果）
降低营养价值
红薯
易引起呕吐、腹痛、腹泻
南瓜
降低营养价值
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