红枣糯米羹
糯米是个好东西，为温补强壮之品，红枣对女性的作用更为显著，补血又补气，将它们煮成甜甜的糯米粥，很适合身体虚乏或经期过后的女性食用。
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1 锅中加入约900毫升清水，用大火烧开。 -
2 再将洗净的糯米倒入锅中。 -
3 把洗好的红枣倒入锅中。 -
4 用锅勺轻轻搅拌一会儿。 -
5 盖上锅盖，转小火煮30分钟，至锅中材料熟软。 -
6 揭盖，将冰糖倒入锅中。 -
7 用锅勺轻轻搅拌片刻。 -
8 煮约2分钟至冰糖完全溶化。 -
9 将锅中材料搅拌均匀，继续煮至沸腾。 -
10 将煮好的红枣糯米甜羹盛出即可。 -
11 完成。
食材
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相关常识
红枣富含多种维生素、矿物质等营养成分，具有提高人体免疫力、防治骨质疏松和贫血、安心宁神等作用。常食红枣对中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等都有很好的食疗效果。 -
制作指导
糯米和红枣清洗干净后可先用清水浸泡半小时再煮食，这样更易煮熟，食用时口感更佳。
相宜相克
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与红枣搭配相宜的食材
黄豆
补血、降血脂
莲子
促进血液循环、增进食欲
薏米
消暑解渴
小米
开胃养颜
燕麦
美容、活血
糯米
温中祛寒 -
与红枣搭配相克的食材
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