黑椒牛排
黑椒牛排

黑椒牛排是一道西餐，主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹饪工艺是煎。

  • 难度：容易
  • 烹饪时间：20分钟
  • 口味：鲜
  • 1 用厨房用纸控干牛排。
  • 2 在牛排两面撒上盐和胡椒粉。
  • 3 大火热锅，待锅冒烟后倒入油，放上牛排。
  • 4 单面煎3分钟左右翻面。
  • 5 在锅里放入一块黄油，倒入蒜末。
  • 6 把烧香后的油均匀淋在牛排上。
  • 7 出锅转盘后静置三分钟左右即可食用。
  • 8 完成。
食材

温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态

相关常识
  • 相关常识
    牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
  • 制作指导
    可以用叉子在牛排上，均匀的插上小孔，牛排煎的时候不会卷起。
相宜相克
  • 与西蓝花搭配相宜的食材
    花菜
    益气壮骨
    冬瓜
    排毒养颜
    丝瓜
    清热利肠
    黑木耳
    降压降脂
    柠檬
    增进食欲
    枸杞
    有利营养物质的吸收
    糙米
    护肤、防衰老、抗癌
    蜂蜜
    止咳润肺
    人参
    止渴生津
    甜椒
    改善皮肤干燥与粗糙等问题
    辣椒
    防癌抗癌
    胡萝卜
    预防消化系统疾病
    玉米
    瘦身排毒
    玉米笋
    瘦身排毒
    彩椒
    可改善皮肤干燥与粗糙等问题
    豆腐
    补脾健胃
    香菇
    降低血脂
    平菇
    提高免疫力
    金针菇
    增强免疫力
    杏鲍菇
    防癌抗癌
    猪肉
    美白肌肤、消除疲劳
    腊肠
    减少致癌物的生成
    猪舌
    美白肌肤、消除疲劳
    牛肉
    有利于维生素B12的吸收
    皮蛋
    润肺爽喉、清热健胃
    墨鱼
    可预防感冒，帮助消化
    虾
    补脾和胃、补肾固精
    紫菜
    补充碘
    苤蓝
    防癌抗癌
    白灵菇
    提高免疫力
    虾仁
    补脾和胃、补肾固精
    河虾
    补脾和胃、补肾固精
    龙虾
    补脾和胃、补肾固精
    虾米
    补脾和胃、补肾固精
    蒜
    降血脂、抗癌
  • 与西蓝花搭配相克的食材
    芥菜
    影响身体健康
    猪肝
    降低人体对这些矿物质的吸收
    兔肉
    易引起腹泻
    豆浆
    降低营养价值
    牛奶
    影响钙质吸收
猜你喜欢