番茄酱肉丸
本菜为空气炸锅烤制菜品，肉馅可在市场买现成的，也在家自己用刀剁碎成肉馅。
-
1 空气炸锅200 ℃预热3 分钟；洋葱、胡萝卜均洗净切成末；马蹄洗净，切成末。 -
2 将肉馅与洋葱末、胡萝卜末、马蹄末拌匀，加入盐、料酒、白胡椒粉。 -
3 再放入鸡粉、橄榄油、干淀粉拌匀，制成数个肉丸。 -
4 将茄片放入预热好的炸篮内，推入炸锅。 -
5 炸锅中烤15 分钟。 -
6 拉出炸篮，将烤好的肉丸取出。 -
7 将烤好的肉丸取出，放入盛有番茄酱的碗中，均匀地裹上番茄酱。 -
8 装入碗中即可。 -
9 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力,且含有的胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。 -
制作指导
肉馅可在市场买现成的，也在家自己用刀剁碎成肉馅。
相宜相克
-
与马蹄搭配相宜的食材
芹菜
清热祛火
银鱼
预防夜盲症
秋刀鱼
防治夜盲症
海蜇
止渴、润燥
柠檬
生津解渴
青梅
生津解渴
茯苓
防癌抗癌
香瓜
清热去火，润肠，促发育
金枪鱼
预防夜盲症
木耳
清热化痰 -
与马蹄搭配相克的食材
干贝
降低营养价值
蛤蜊
降低营养价值
花甲
降低营养价值
猜你喜欢
