燕麦含有膳食纤维、B族维生素、叶酸、磷、钾、铁、铜等营养成分，具有促进消化、降血压、降低胆固醇含量等功效。樱桃萝卜含糖类、蛋白质、粗纤维、维生素A以及钙、磷、铁等矿物质，有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。同时，樱桃萝卜所含的芥子油具有特殊的辛辣味，对保持血管的通畅性有一定的食疗价值。

可依个人口味添加酱油、醋。