奥利奥芝士蛋糕
奥利奥饼干碾碎作为饼底，与芝士糊一起放入烤箱烘烤，松香迷人。
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1 将奥利奥饼干里的夹心去除，碾碎饼干（留一些备用），放入无盐黄油，搅拌均匀。 -
2 将慕斯圈底部包上保鲜膜，倒入饼干碎，压成饼底，放入冰箱冷冻半小时。 -
3 将奶油奶酪及糖粉倒入搅拌盆中，用电动打蛋器搅打至顺滑。 -
4 倒入淡奶油，搅拌均匀。 -
5 筛入低筋面粉，搅拌均匀。 -
6 倒入鸡蛋，搅拌均匀，制成芝士液。 -
7 取出冷冻的饼干底，将芝士液倒入一半，放上未用完的奥利奥饼干，再倒入剩余的芝士液，抹平。 -
8 放进预热至190℃的烤箱，烘烤约30分钟，烤好后取出，放凉，脱模，在表面撒上适量奥利奥碎即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。 -
制作指导
黄油通常需要冷藏储存，使用时要提前室温软化。
相宜相克
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与鸡蛋搭配相宜的食材
牛肉
延缓衰老 -
与鸡蛋搭配相克的食材
红薯
容易造成腹痛
油豆腐
影响蛋白质的吸收
兔肉
导致腹泻
甲鱼
对身体不利
牛蛙
易中毒
柿子
易导致腹泻、腹胀、呕吐
腰果
易导致腹痛腹泻
绿茶
影响蛋白质的吸收
甲鱼（水鱼）
对身体不利
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