干姜红糖水
干姜红糖水

干姜红糖水,也叫姜汤,是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:40分钟
  • 口味:辣
  • 1 1.将洗净的干姜切成片,装碗备用。
  • 2 2.将洗净的红枣去核,装碗备用。
  • 3 3.将干姜片、红枣一同放入锅中,加清水适量。
  • 4 4.放入红糖。
  • 5 5.煎煮30分钟,装碗即可食用。
  • 6 完成。
食材

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    干姜性热,辛烈之性较强,长于温脾胃之阳,兼能温肺化痰,临床上常用于治疗中焦虚寒、阳衰欲脱与寒饮犯肺喘咳等病。
  • 制作指导
    姜可以尽量挑老一点的。
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