黄油咖啡
一杯加入一汤匙黄油的咖啡，成为了风靡美国的减肥神器，一大群狂热的粉丝将其作为正餐的替代品。
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1 将咖啡豆放入磨豆机中，磨成粉状（具有颗粒感的面粉状粉末）。 -
2 将磨好的咖啡粉放入摩卡壶的粉槽中。 -
3 往摩卡壶的下座倒入冷水。 -
4 将装满咖啡粉的粉槽装到咖啡壶下座上。 -
5 将咖啡壶的上座与下座连接起来。 -
6 将摩卡壶放在燃气炉上加热3~5 分钟，出现咖啡往外溢出。 -
7 当萃取完所有的咖啡后将摩卡壶从燃气炉上取下，倒入装有黄油的咖啡杯中，搅拌均匀即可。 -
8 完成。
食材
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黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 -
制作指导
冷水煮沸需要消耗很长的时间，为了省时可将倒入摩卡壶下座的冷水换成热水。
相宜相克
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与黄油搭配相宜的食材
芦笋
促进食欲
牛肉
增强免疫力
芒果
延缓衰老，护肤
面包
提供丰富的营养 -
与黄油搭配相克的食材
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