黑米红糖粥
口感黏稠，回味无穷，女性朋友的宠儿。
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1 取一个杯子，放入泡发好的黑米。 -
2 加入黑糖，注入适量清水。 -
3 再用保鲜膜盖住杯口。 -
4 电蒸锅注水烧开，放入食材杯。 -
5 盖上锅盖，调转旋钮定时蒸1小时。 -
6 揭开锅盖，将杯子取出，揭去保鲜膜即可。 -
7 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
黑米含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙等成分，具有降低血压、防癌抗癌等功效，黑米不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用，这种口感较粗的黑米适合用来煮粥。 -
制作指导
黑米可用温水泡发，可减少泡发时间。
相宜相克
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与黑米搭配相宜的食材
绿豆
健脾胃、祛暑热
红豆
气血双补
燕麦
可预防血糖值上升
大米
开胃益中、明目
牛奶
益气、养血、生津、健脾胃 -
与黑米搭配相克的食材
榛子
易导致腹泻
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