桂圆白果糖水
滋补气血的桂圆+滋阴润肺的白果，尤其适合秋冬食用哦！
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1 泡发好的银耳切去根部，用手掰成小朵。 -
2 取一个杯子，放入桂圆、红枣、白果、银耳。 -
3 注入适量的清水，盖上保鲜膜。 -
4 电蒸锅注水烧开，放入杯子。 -
5 盖上锅盖，调转旋钮定时蒸45分钟。 -
6 待时间到揭开盖，将杯子取出。 -
7 揭开保鲜膜，加入适量白糖，拌匀即可。 -
8 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
银耳含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇、矿物质等成分，具有美容润肤、清热解毒、增强免疫力等功效。另外，银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定的疗效。 -
制作指导
泡发好的银耳最好用流动水冲洗一遍，能更好地洗净。
相宜相克
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与银耳搭配相宜的食材
川贝
止咳
哈密瓜
润肺止咳
大米
治脾胃虚弱、肺胃阴虚
人参
固肾涩精、补脾止泻
半夏
防癌抗癌
冰糖
滋补 -
与银耳搭配相克的食材
菠菜
破坏维生素C
猪肝
不利消化
羊肉
降低营养价值
鹌鹑
不利消化
鸡蛋（蛋黄）
不利消化
鸡肝
不利于消化
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