经典罗曼咖啡曲奇
浪漫的咖啡味道，悠闲的午后阳光，泡上一壶清茶，还有几块曲奇相伴，幸福不过如此吧！
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1 烤箱通电预热，上火180摄氏度，下火150摄氏度。 -
2 把黄油、糖粉和盐放入玻璃碗中进行搅拌至体积膨胀，颜色稍微变浅。 -
3 分两次加入牛奶并继续用搅拌器搅拌。 -
4 加入低筋面粉搅拌。 -
5 加入高筋面粉继续搅拌。 -
6 加入咖啡粉拌匀。 -
7 将搅拌好的面糊装入裱花袋，均匀挤在烤盘上。 -
8 将烤盘放进预热好的烤箱中烘烤约20分钟。 -
9 将烤好的曲奇装盘即可食用。 -
10 完成。
食材
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咖啡含有碳酸钠、蛋白质、脂肪、纤维素、B族维生素等成分，具有利尿消肿、开胃助食、美容养颜等功效。 -
制作指导
因为纯杏仁粉里本身含有40%以上的油脂，所以这款曲奇的黄油用量比其他曲奇要低。
相宜相克
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与牛奶搭配相宜的食材
土豆
营养均衡
咖啡粉
补充营养、提神醒脑 -
与牛奶搭配相克的食材
山药
破坏蛋白质
柠檬
影响蛋白质的吸收
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