纸包三文鱼
如果你觉得生吃三文鱼太腥了，那不妨动动手，利用家中的烤箱烤出另一番美味。
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1 洗净的西葫芦对半切开，切片，再切丝。 -
2 洗净的胡萝卜切片，再切丝。 -
3 洗净的洋葱切去底部，切丝。 -
4 洗净的三文鱼横刀片状。 -
5 将切好的三文鱼撒适量盐、胡椒粉、柠檬汁抹匀，腌渍二十分钟。 -
6 热锅注入黄油，烧化，放入洋葱，翻炒香。 -
7 放入洋葱，翻炒几下。 -
8 放入胡萝，翻炒几下。 -
9 放入西葫芦，翻炒均匀。 -
10 盛起放入备好的盘中，待用。 -
11 将食材铺在有锡纸的烤盘上，将锡纸四周立起来，固定形成容器。 -
12 备好烤箱，放入烤盘。 -
13 设置上下火温度180℃，烤15分钟。 -
14 烤完打开烤箱，拿出烤盘。 -
15 将烤盘上的食物放入备好的玻璃盘中即可。 -
16 完成。
食材
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三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和胆固醇，防治心血管疾病，享有“水中珍品”的美誉。 -
制作指导
用锡纸来包裹三文鱼烤制，会更好的保留鱼肉中的水分，不会干，口感更加柔软。
相宜相克
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与三文鱼搭配相宜的食材
柠檬
利于营养吸收
秋葵
抗衰老 -
与三文鱼搭配相克的食材
花生
降低营养
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