豆角炒洋葱
将洋葱炒豆角炒香，撒上鸡粉，马上变身为营养健康的美食，爱美食的你们，不妨在家做一做。
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1 洗净的豆角去头尾，切成小段状。 -
2 洗净的洋葱去头尾，切条，剥散。 -
3 热锅注油烧热，放入姜片、蒜末，爆炒出香味。 -
4 放入豆角，翻炒至段生。 -
5 注入适量的清水。 -
6 盖上锅盖，焖两分钟。 -
7 掀开锅盖，将洋葱、料酒倒入锅中，炒香。 -
8 注入少量清水，翻炒均匀。 -
9 放入盐、鸡粉、水淀粉，炒匀入味。 -
10 关火，盛出菜肴装盘即可。 -
11 完成。
食材
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葱中富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养，具有养心润肺、健胃润肠等功能，能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。 -
制作指导
切洋葱前把刀在冷水中浸一会，切洋葱就不会刺眼睛了。
相宜相克
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与洋葱搭配相宜的食材
猪肝
增强免疫力
牛筋
补脾健胃 -
与洋葱搭配相克的食材
黄豆
降低钙吸收
蜂蜜
对眼睛不利
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