水果蔬菜沙拉
蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法,秋季贴秋膘，这个时候也不要忘记，给自己做一盘绿色蔬菜，清清肠胃，补充维生素哦！
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1 洗净的生菜撕成小块。 -
2 西瓜去皮，切成小块，去籽。 -
3 哈密瓜去皮去籽，切成小块。 -
4 火龙果剥皮，切成小块状。 -
5 洗净的花菜去根部，成小朵状。 -
6 洗净的西蓝花切成小朵状。 -
7 洗净的包菜对半切块，切成条状。 -
8 豌豆剥壳，取出豆粒，放入碗中。 -
9 热锅注水烧热，放入豌豆，焯煮至熟。 -
10 放入花菜、西蓝花、包菜，搅拌几下。 -
11 将食材捞出，沥干，待用。 -
12 在备好的玻璃碗中，放入汆过水的食材。 -
13 放入西瓜、哈密瓜、火龙果。 -
14 再淋入橄榄油，倒入沙拉酱，搅拌均匀。 -
15 在备好的盘中铺入生菜，倒入沙拉即可。 -
16 完成。
食材
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火龙果是一种低热量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘等功效。 -
制作指导
食用前搅拌片刻，口感会更好。
相宜相克
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与西蓝花搭配相宜的食材
丝瓜
清热利肠
人参
止渴生津 -
与西蓝花搭配相克的食材
兔肉
易引起腹泻
牛奶
影响钙质吸收
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