糖醋杏鲍菇杯
糖醋味的杏鲍菇是很奇葩的吃法，然而这绝对值得一试。
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1 1.洗净的杏鲍菇切成两段，每段对半切开，撕成细条。 -
2 2.洗净的泡小米椒切小块。 -
3 3.将撕好的杏鲍菇装入大碗，放入切好的小米椒，加入蒜末。 -
4 4.放入生抽、白糖、陈醋、芝麻油。 -
5 5.搅拌均匀。 -
6 6.将拌匀的杏鲍菇装入两个杯子中。 -
7 7.分别封上保鲜膜，待用。 -
8 8.备好微波炉，放入食材。 -
9 9.加热4分钟至熟。 -
10 10.取出熟透的食材。 -
11 11.撕开保鲜膜，撒上葱花即可。 -
12 完成。
食材
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杏鲍菇口感脆嫩，充满菌香，含有膳食纤维、蛋白质、B族维生素、钾、钙、磷、镁等营养成分，经常食用可以提高人体免疫功能，具有增强抗病能力、通便排毒、降低血脂和降胆固醇等作用。 -
制作指导
口味偏辣者可以加入少许辣椒油。
相宜相克
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与杏鲍菇搭配相宜的食材
彩椒
排毒，抗衰老
木瓜
降脂降压 -
与杏鲍菇搭配相克的食材
驴肉
易引起腹痛、腹泻
白酒
易引起呕吐
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