芋子汤
芋头的口感十分软糯，是做汤品的最佳选择之一，味道咸香，快来试试吧！
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1 将洗净去皮的芋头对半切开，切成厚片。 -
2 热锅注油烧热，放入芋头，炒至微干。 -
3 注入适量清水，倒入生抽、料酒，拌匀。 -
4 盖上锅盖，煮至熟软。 -
5 揭开锅盖，放入盐、鸡粉、适量胡椒粉，搅拌均匀。 -
6 关火，将烹煮好的菜肴盛入备好的碗中。 -
7 撒上葱花即可。 -
8 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
芋头含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等营养元素，具有增强免疫力，保护牙齿等功效。 -
制作指导
选择芋头时，选择有粉的、滑的，口感会更好。
相宜相克
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与芋头搭配相宜的食材
芹菜
补气，增食欲
紫薯
排毒瘦身
鸭肉
预防贫血
鲤鱼
治疗脾胃虚弱
红枣
补血养颜
鲫鱼
治疗脾胃虚弱
白糖
养血安神、保养容颜
红枣（大枣）
补血养颜
驴肉
气血双补
猪肉
可滋阴润燥、养胃益气
腊肉
可滋阳润燥、养胃益气
猪耳
可滋阴润燥、养胃益气
牛肉
防治食欲不振
牛蹄筋
改善食欲不振，防止便秘
大米
促进营养的吸收
牛心
改善食欲不振，防止便秘
牛尾
改善食欲不振，防止便秘
牛腩
改善食欲不振、缓解便秘
圆椒
开胃消食
鱼肉
改善食欲不振
猪排骨
滋阴润燥、养胃益气
粳米
祛痰散结、消肿止痛
瘦肉
滋阴润燥、养胃益气 -
与芋头搭配相克的食材
香菜
易引起腹胀
香蕉
引起腹胀
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