海盐烤茭白
不用过多食材，只需要新鲜茭白和海盐即可，美味就来自原味。
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1 1．在铺好锡纸的烤盘上，铺上适量海盐。 -
2 2．放入备好的整颗茭白，撒上剩余的海盐。 -
3 3．将烤盘放入烤箱中。 -
4 4．关上烤箱，将烤箱温度调为230℃，选择上下火发热，时间调为20分钟。 -
5 5．打开烤箱，将烤盘取出。 -
6 6．将烤好的茭白放入备好的盘中即可。 -
7 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素E、胡萝卜素和矿物质等成分，具有清热通便、健壮机体和补充人体的营养物质的作用。海盐与茭白的结合实在是原生态美味的结合，怎一个赞字了得！ -
制作指导
茭白烤至外皮变黄变皱有脱水纹并且能闻到浓厚的玉米清香，即可食用。
相宜相克
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与茭白搭配相宜的食材
山药
养心润肺
猪心
补血润燥
红薯粉
降低血压
干辣椒
改善食欲
红辣椒
适用于食欲不振、口淡乏味等病症
淡菜
降低血压 -
与茭白搭配相克的食材
蜂蜜
引发痼疾
豆腐
易形成结石，对健康不利
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