花旗参蜜枣糖水
花旗参是补气的神丹妙药，能静心宁神、缓解疲劳，加入蜜枣煲成甘甜糖水，每喝一次都如沐春风般，舒缓精神的同时强健体质。
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1 将汤锅置于旺火上，倒入约800毫升清水。 -
2 将准备好的蜜枣倒入锅中。 -
3 盖上锅盖，用大火将水烧开，转成小火再煮15分钟。 -
4 揭开盖，把洗好的花旗参倒入锅中。 -
5 用锅勺将材料搅拌均匀。 -
6 盖上锅盖，用小火煮约7分钟，使花旗参散发出气味。 -
7 揭开盖，在锅中加入白糖，煮1分钟至白糖完全溶化。 -
8 关火，将煮好的糖水盛入碗中即成。 -
9 完成。
食材
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相关常识
花旗参含有的皂苷可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退等症状。花旗参还可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。 -
制作指导
制作此糖水时，可将蜜枣切成粒后再煮，这样能缩短煮制的时间。
相宜相克
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与西洋参搭配相宜的食材
猪骨
滋养生津
甲鱼
补气养阴、清火
猪筒骨
滋养生津
猪排骨
滋养生津 -
与西洋参搭配相克的食材
白萝卜
降低人体抵抗力
茶
破坏营养成分
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