莲子红枣花生汤
莲子红枣花生汤

莲子清心，红枣养颜，花生补钙，它们组合一起就是呵护身体的最佳甜品汤，口感软，味道甜，作用补，男女老少个个爱。

  • 难度：容易
  • 烹饪时间：82分钟
  • 口味：甜
  • 1 锅中注水烧开，倒入洗好莲子、花生。
  • 2 加盖，焖煮15分钟至熟透。
  • 3 揭盖，再加入洗净的红枣。
  • 4 倒入白糖搅匀，慢火煮沸。
  • 5 将锅中的材料盛入汤盅。
  • 6 放入蒸锅。
  • 7 加盖，慢火蒸1小时。
  • 8 汤制成取出即可。
  • 9 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、钙、多种氨基酸等丰富的营养成份，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，多食花生可促进人体的生长发育。
  • 制作指导
    炖制时白糖不宜过早放入锅中煮，白糖煮制时间太长，就会改变汤原来的食疗功效。
相宜相克
  • 与花生搭配相宜的食材
    菠菜
    美白肌肤
    芹菜
    抗衰老
    白萝卜
    美白肌肤
    玉米
    健脾益胃，助消化
    南瓜
    改善营养不良
    豌豆
    健脑益智
    黄豆
    丰胸补乳
    红豆
    丰胸
    黑豆
    丰胸
    猪尾
    催乳
    鸡爪
    补充胶原蛋白
    鲤鱼
    利于营养吸收
    福寿鱼
    利于营养的吸收
    墨鱼
    治消化道溃疡
    香蕉
    维持皮肤、消化及神经系统的健康
    红枣
    增强补血
    小白菜
    清心开胃
    猪蹄
    补血催乳
    菊花
    疏风散热、清热解毒
    红酒
    保心脏、畅通血管
    啤酒
    健脑益智
    醋
    增食欲、降血压
    酸菜
    花生
    腊鱼
    开胃消食
    大米
    健脾开胃、润肺止咳
    红米
    补血
    牛奶
    健脑益智
    甘草
    降低胆固醇
    心里美萝卜
    益气补血
    蜜枣
    滋补气血，提亮气色
    芡实
    调补脾胃、益气养血
    瓜子仁
    改善营养不良
    苦菊
    清热解毒、凉血止血
    合欢花
    疏风散热、清热解毒
    虾仁
    可以促进骨骼的发育
    猪皮
    美容养颜
    红薯粉
    抗衰老
    豆浆
    美容护肤
    青豆
    健脑益智
    猪肘
    养血生精
    青豆（毛豆）
    健脑益智
    黑芝麻
    补肾养肾
    红枣（大枣）
    补气血
    冰糖
    健脾开胃、润肺止咳
  • 与花生搭配相克的食材
    黄瓜
    引发腹泻
    苦瓜
    易导致腹泻
    猪心
    影响锌的吸收
    三文鱼
    降低营养
    螃蟹
    导致肠胃不适、腹泻
    桂圆
    降低营养
    蕨菜
    降低营养价值
    鲫鱼
    同时吃可能会反胃
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