抹茶曲奇
香浓的黄油中带着淡淡的茶香，配上一杯咖啡，更是美味享受。
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1 将预拌粉、软化黄油、打好的鸡蛋依次加入碗中。 -
2 将它们一起用手搓揉 -
3 搅拌均匀后，倒入抹茶粉，将它们充分混合均匀。 -
4 将揉好的面糊放入裱花袋 -
5 在铺有油纸的烤盘中，挤成表面纹路清晰的黄油曲奇。 -
6 将烤盘放入预热好的烤箱，上下火160℃，烤约25分钟。 -
7 取出烤好的曲奇即可。 -
8 完成。
食材
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鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素等成分，具有保护视力，增强免疫，滋润皮肤等功效。抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶，含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素。 -
制作指导
1.抹茶粉可根据自己的喜好进行添加。2.肉眼观察，曲奇烤制表面金黄即可。
相宜相克
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与黄油搭配相宜的食材
芦笋
促进食欲
牛肉
增强免疫力
芒果
延缓衰老，护肤
面包
提供丰富的营养 -
与黄油搭配相克的食材
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