焗烤玉米牛肉
香浓的芝士，甜酸的西红柿，甜甜的玉米粒，加上鲜嫩的牛肉粒，这美味的芝士焗烤，陪你度过丰盛又满足的晚餐时光！
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1 洗净的洋葱切成片，再切成丁，待用。 -
2 去皮的大蒜切成末，待用。 -
3 洗净的西红柿去皮，对半切开，切成块，再切成丁，剁碎待用。 -
4 洗净的牛肉切成片，再切成条，改切成丁，待用。 -
5 热锅烧热，倒入奶油，用小火炒至融化。 -
6 放入洋葱丁、蒜末，翻炒均匀。 -
7 放入牛肉丁，炒至肉丁变成松散状。 -
8 加入面粉继续拌炒，倒入牛奶，煮成糊状。 -
9 倒入西红柿碎、熟玉米粒、盐、胡椒粉，再继续拌炒均匀，即成牛奶糊。 -
10 备好的烤盘铺上锡纸，用刷子刷上奶油。 -
11 倒入烹制好的牛奶糊，铺平在盘中。 -
12 放上备好的乳酪。 -
13 备好烤箱，将烤盘放入烤箱中，关闭烤箱门，温度调到200℃，烤15分钟。 -
14 打开烤箱，取出烤盘，将烤好的食材倒入备好的碗中，撒上葱花即可。 -
15 完成。
食材
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牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉的更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育以及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 -
制作指导
煮牛肉时的浮沫要去除，以免影响口感。
相宜相克
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与洋葱搭配相宜的食材
苹果
降压降脂 -
与洋葱搭配相克的食材
黄鱼
降低蛋白质的吸收，易形成结石
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